お花をさらに引き立てる珈琲「モナミブレンド」がいよいよ発売されます。

毎朝珈琲を必ず飲んでいて、考えると1日4杯から5杯は飲んでいるという意外と珈琲好きなんじゃないかな？って思っています、埼玉県上尾市で花のモナミ・花のフルールという花屋で全国に笑顔になるお花をお届けしてます、ヨコちゃんこと横山泰史（よこやまひろし）です。

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今回は自分が家にお花を飾っていて、朝でも休みの昼下がりでも珈琲を飲んでいる時が多くあります。その時ってなぜか心がとてもリラックスしている時なんですよね！そこで自分の気に入った珈琲をつけるっていうのも考えたのですが、自分の珈琲を作ってしまおうと考えたのです。

今回「モナミブレンド」をお願いした「島珈琲」さんとの出逢い

今回オリジナルのモナミブレンドを作るにあたって、かなり相談にのってもらった方がいます。それは日本で唯一人の焙煎アーティストとして活躍されている大阪高槻市で島珈琲というバイセンこと島規之さんです。

バイセンとの出逢いは2018年9月から始まったエクスペリエンス・マーケティングの創始者であります藤村正宏先生のエクスマ塾で出逢いました。お互い人前で話すのが苦手ということ、そして意外とお酒が好きということで意気投合しました。（あの時を思い出すと笑えます笑）そして塾が開催されるときに、私の珈琲の好みを伝えて珈琲を持ってきてもらってました。

この時から自称意外と珈琲が好きだった私は「ヨコちゃんブレンド」笑という珈琲に興味を持っていったのです。

そして塾中に作ってくれたのがこちらの「ヨコちゃんブレンド」を作ってきてくれたんです。シャープな酸味？はっきりとした酸味があって、その中にも珈琲の苦味がある私好みの珈琲をめちゃくちゃ嬉しかったな！

この時はオリジナル珈琲を自分で作って販売するなんて全く考えもしなかったのです。

でもこの「ヨコちゃんブレンド」は本当に美味しいですよ！！

島珈琲へ遊びにいったときに決めた「モナミブレンド」

2019年12月に大阪に行った時の帰りに高槻市の島珈琲さんによることができました。

久々に会うことができて嬉しかったのですが、その時にふと『「モナミのお花を眺めながら、香り多きお花と珈琲で豊かな暮らしを提供する」といったコンセプトでオリジナルの珈琲できるかな』って言ったら、バイセンから絶対やろうよって言ってもらったのです。何か自分の中でお花屋さんはお花しか売ってはダメだとか少し思っていたのかもしれません！（まだモナミブレンドは販売してないから売れるか分からないけどね笑）

そして2020年新しい年を迎え、私の誕生日の2月22日を迎えて新しいことにチャレンジしようと決意したので、1月から裏方で動けることをしていました。今回はモナミのお花と珈琲を楽しんでもらいたいので、あえて「ヨコちゃんブレンド」でなく「モナミブレンド」を作ろうと決めたのです。

モナミブレンドができるまで

今回のモナミブレンドは1杯ずつのドリップコーヒーのドリップバックにしました。そして数ある中から袋のサンプルの中からモナミっぽい優しさが溢れるこちらの感じにしてみました。

袋も決まりいよいよ島さんから珈琲の味のサンプルがやってきました。なぜだか緊張しながら珈琲を入れてみました。島さんにも今回のモナミブレンドの味のニュアンスを伝えていたので4種類のサンプルが送られてきました。

1杯ずつ私の奥様と一緒に味わってみました。

もちろんお花を飾り、その雰囲気や癒しの感じ方、珈琲の香りや味などを決めさせてもらいました。今回は私の好みではなく、モナミのお花を飾ってくれる皆様のお顔を思い浮かべながらなので、とても緊張しながら楽しく決めさせてもらいました笑

この4つの中から今回は香りをとても重要視させてもらったので③番の珈琲に決定しました。

島さん（バイセン）からもお墨付きをいただきました。

甘く優しく飲みやすい味わいに焙煎・ブレンドをしました。

プロからの言葉って嬉しいなって思います。

4月に入り、バイセンからのSNSでモナミブレンドの焙煎をしている投稿がきました。いよいよ出来上がると私のテンションも上がってきていました。

 

おはようございます。
今朝も高槻店より愛情しっかり注入して焙煎完了です。埼玉は上尾の花屋さん、花のモナミ 横山泰史さん@monami1187 から頂戴してましたモナミブレンド・ザ・ドリップバッグのモナミブレンドのコーヒー豆、焼き上がりました。香りがやばい！出来上がりが楽しみです！笑顔の1日を！ pic.twitter.com/uTGgxztBLZ

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) April 3, 2020

画面から香りが飛び出してきそうです。

母の日に合わせていよいよモナミブレンド発売します。

いよいよバイセンからモナミブレンドのトリップバックが出来上がってきました。バイセン本当に今回もありがとうございました。

本当にモナミブレンドを作ってよかったよ！

そして今回はこんな大変な時期だけど母の日に楽しんでもらいたいので、こちらのガーデンというお花とスペシャルBOXフラワーにモナミブレンドを10個付けてモナミオリジナルの母の日ギフトとして作成させてもらいました。

ガーデン

ガーデンは2つの花瓶にお花を飾らせてもらいました。商品の説明はまた後日紹介させていただきますね！

モナミオリジナルの母の日作品のガーデンを眺めでいただき、癒しと豊かな空間を楽しんでもらいモナミブレンドを飲みながら、珈琲の香りと味とお花のマリアージュを楽しんでもらい極上の癒しの空間を楽しんでもらえたら嬉しいです。

スペシャルBOXフラワー

昨年久々に復活させたBOXフラワーは今年もみなさんから作って欲しいと言われたので今年は色合いを決めてお任せで作らさせていただきました。こちらもモナミブレンド10個パックがついてきます。

最後に

とにかく今年の母の日にはモナミブレンドを付けてお花を贈りたいという方には付けさせて頂きたいと考えています。

5個パック…825円

10個パック…1,650円　で付けさせてもらいますのでなんなり連絡くださいね！

こんな時期だから多くの皆様にモナミのお花とモナミブレンドを楽しんでもらいたいなって思います。是非皆さんに #花のモナミ　#モナミブレンド　でSNS上を賑わせてもらいたいです。

 

これから母の日のモナミオリジナルアレンジの紹介もどんどんしていきますのでよろしくお願いいたします。

最後まで読んでくれてありがとうございます。